Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Das Gyrosfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Schritt
Die Baby Calamari hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
5. Schritt
Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Fleisch und die Calamari nicht zu lange gegart werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Gyrosfleisch auch in einer Pfanne anbraten und anschließend im Ofen bei 200°C für 10 Minuten backen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.